6、常风香叶 、味菜
2 、糖醋炒时会脱骨 。小排
5 、简洁
2 、常风排骨上色后放入酱油 、味菜醋比例2 ：1 。糖醋
3 、小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁酱油 、常风桂皮 、味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋料酒 、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时 。
3 、酱油 、排骨不要炖太烂 ，冰糖 、只是色泽没有冰糖亮 。放入炖好的排骨翻炒 。盐、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、米醋、盐 、
7、
温情提示 ：
1 、可以用高压锅炖 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
4、
4 、糖比例1 ：3 。
5、大料 、料酒
做法 ：
1 、汤没过排骨１/2 。烧开清水放入葱姜 、桂皮、
责任编辑 ：hdwmn_lw浇在米饭上配青菜 。另起油锅 ，8分钟即可 。用铲子不停搅动 ，米醋继续翻炒2分钟 。排骨焯水去掉血沫杂质。将冰糖融化 ，冰糖可以用白糖代替 ，比较省时间，放入炖排骨的原汤 ，大料 、