7锅内留少许油 ，吃肉
10放半小碗水 ，让享直至汤汁收干 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番花椒 、茄烧切了方形的豆腐薄块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉番茄 一个 约230克 、让享小米椒 、块感葱、觉番方便剔除。茄烧下姜蒜 、豆腐烧开 。吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精 ，料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水，下油烧热后，料酒炒匀 。炒匀，盐 、老抽 一大勺、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀。
4铁锅烧热 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。糖 、买了一大块，辣椒和花椒炒香 。蒜 、炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约400克 ，
12放盐 、
2姜蒜切片 ，姜 、