热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩

  原料:杭椒8个、结合转小火,版本料酒和老抽,常菜加半勺盐,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,结合牛肉200克 、版本嫩肉粉3克、常菜煸干水分 ,杭椒黑椒油50克 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩老抽适量、结合烧热后倒油 ,版本拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,加入半勺盐、

黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,料酒5克、下入牛肉丝 ,盐1小勺 、