从毛色上看 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，尾根粗大 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡是华中型的优良猪种 。脸中等长，臀宽圆微倾斜 ，尾尖扁平 ，头中等大小 ，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。这个猪种皮薄而毛稀，耳尖较薄而下垂 ，有深厚横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸短嘴翘，颈较宽短，全身丰满呈圆桶形 ，耳根较硬 ，背腰宽 ，乳头6～7对不等 。有赘肉，一支是额稍宽 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，且多呈菱形 ，
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
额部皱纹较浅平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头” 。