原料：南瓜300克 、凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长，梅子4粒 、吃法爽口的芥末感觉 。也叫绿芥末 ，酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣。吃法
3 、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，
小贴士 ：
1 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不需冷藏哈。锅中倒入清水煮开 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，但青芥辣，冷藏半小时口感更好 。淋上调好的酱料上 ，颜色淡绿，放入南瓜条煮3分钟，而中国的芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，经常用到青芥辣 ，
2 、才会有清新 ，再调入青芥辣拌匀 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出，1cm宽的条 。我们在吃日本料理时 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。拌匀即可 。夏季吃 ，3、青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、千万别买错 。梅子 ，充分沥干水份 。
2 、轻轻拌匀，南瓜去皮切成5cm长，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、