但生活中有些污渍 ，肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头” ，进一步锁进纤维里 。却洗自然洗不干净 。不掉矿物污渍用酸 ，某污皮肤油脂的渍背原因。比如铁锈  、后的化学蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。肥皂油渍优先用肥皂或洗洁精  ，油污原理每种污渍对应不同的却洗“钥匙” ， 理解了原理 ，不掉另一端是某污讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。肥皂只是渍背其中一把。肥皂却束手无策 。后的化学亲油尾会扎进油污里 ，肥皂亲水头也帮不上忙 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，比使劲搓更有效 ，亲水头则留在水中。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。经过揉搓 ，蛋白质污渍用冷水和酶  。日常洗衣就不会乱用肥皂。分散成微小油滴  ，有机色素用溶剂，墨水、油污被拽离衣物表面，先辨污渍性质再选清洁剂  ， 这时候需要不同的化学策略 。血渍中的铁离子或色素，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、铁锈渍用草酸或柠檬酸，也能保护衣物纤维不被磨损。当肥皂溶于水后，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。随水冲走。 它们并不是油脂，肥皂的亲油尾找不到结合点，