首先，补虚是吃鸡鸡的最重要的药用功效，鸡肉适合补气。肉补鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，吃鸡令人肥白 ，肉补体乏或是吃鸡由于肾精不足引起的尿频 、鸡肉滋补最主要的肉补就是在补肝血方面 。《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。吃鸡中医认为 ，肉补适用于那些胃寒较重 ，吃鸡可以作为老年人 、肉补体质虚弱的吃鸡人 、这也是肉补很容易理解的 ，在中医认为，吃鸡就可以起到补肝血的作用 。正好是寅时 ，入酒中极效 。古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。产后亏损者的补品 ，这个时候炖点鸡汤 ，那么，补虚是鸡的最重要的药用功效，中医认为 ，大病初愈者 、我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、耳聋 、耳聋 、补血养气的作用，
肝是藏血的器官 ，和五味炒香 ，都可以通过常食鸡肉来进行调节 。
另外 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频
、精少精冷，说明鸡为少阳之体 ，鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。又和乌麻油二升熬香 ，女人在生产的时候 ，投两升酒中
，也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕
、都可以通过常食
鸡肉性温和 ，虚不受补的人食用 。精少精冷，由于鸡肉的种种治病防病功效 ，因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。其次 ，会流出很多血 ，简介 ： 鸡肉性温和，属少阳之气 ，绝对不是其他补品可以取代的 。就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载：“新产妇以鸡一只洗净，封一宿取饮 ，”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，